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运到前后什么食物是最佳搭配,你知道吗?

2018/01/09

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运到前后什么食物是最佳搭配,你知道吗?

2016-11-07 健康菌

想要运动效果好,吃是非常重要的。那么,什么时候吃,吃多少呢?



运动前

运动前补充些食物,可以防止在运动中出现低血糖,其具体表现为浑身乏力、头晕、心慌、出冷汗等。另外,运动前吃东西还可以优化运动效果,让脂肪燃烧更为迅速,使增肌训练效果达到最大化。但是要少吃,以避免饱腹运动。一般一个拳头的量就足够了。


最适合的是低脂的碳水化合物和少量的奶制品,这对稍后的运动会有帮助,如新鲜水果,特别首推香蕉、纯燕麦片、全麦面包、酸奶或牛奶、水果干等。这些食物比较容易消化,并能提供运动时所需的能量。


最好在运动前半小时~1个小时之间吃。


运动后

运动后2小时内,是胰岛素高度敏感的时段,是骨骼肌吸收营养物质最好的时机。这时摄入能够快速消化吸收的食物,可以给机体及时补充碳水化合物和优质蛋白质,参与肌糖原和肌纤维的合成,使肌肉“超量”恢复。所以运动后越早进食越好,特别是运动后的45分钟内是黄金时间。


运动后应及时补充充足的水分,并摄入富含碳水化合物,以及能被快速消化吸收的优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋等。这两类食物被人体吸收后会迅速转化为葡萄糖和氨基酸,在胰岛素作用下,可以大量进入骨骼肌,参与肌糖原和肌纤维的合成,起到修复和增长肌肉的作用。




所以,运动后可先喝一大杯牛奶,吃个鸡蛋和香蕉,然后再进食富含碳水化合物、高蛋白和新鲜蔬菜的低脂正餐。运动后的一餐可以稍微多吃点,但要注意控制一日的总摄入量,尤其是晚餐的量。


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