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冬季男人喝什么汤最补

2018/01/09

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淮山枸杞子鲜菌牛尾汤

牛尾对男人来讲是非常好的补气、养血的食物,同时还具有强筋骨,健体态的作用。味道也可以说是牛肉中最好的。金针菇能有效地增强机体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对胃肠不好、血脂高,肥胖者非常适合。同时又加入了可以调理脾胃的山药,滋阴的枸杞子,所以这款汤不得不推荐哦。


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材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或者牛尾。

做法:牛尾先切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟关火,调入适量食盐便可。


杜蓉汤

材料:肉苁蓉、杜仲、猪腰、葱姜蒜、料酒

做啊:将主要去除筋膜,然后切花刀;将洗干净之后的杜仲和肉苁蓉一起放入锅中煎煮二十分钟,最后留下汁水;将猪腰和葱姜蒜、料酒一起放入锅中,炖煮大约四十分钟;最后放入准备好的药液就可以了。


功效:这道食谱具有很好的健脾开胃以及补肾的作用,特别适合那些由于肾虚所引起的各种不适应症状,例如脸色暗沉以及身体疲惫等。


黄芪炖牛肉汤

黄芪是一味古老的中药,具有“益气固表”的功效,能够提高人体免疫功能,增强抗病能力。黄芪牛肉汤的主要功效有益气补肺,养心安神,强身健体,平时容易感冒、体质虚弱、怕冷的人,每天喝一碗即可达到强身健体的目的。


材料:牛肉1000克、黄芪10克、青菜心5棵、精盐5克、味精2克、黄酒5克、葱段、姜块、麻油适量。


做法:将牛肉切成方块,焯水洗净。黄芪用温水洗净。青菜心洗净,用沸水烫至碧绿色过凉。葱段、姜块拍松。炒锅上火,倒入鲜汤,放入牛肉、黄芪、葱姜、黄酒、精盐,用旺火烧沸。打去血沫后,移至小火炖至牛肉熟烂,拣去葱姜。将牛肉捞入汤盆中,摆上菜心,原汤加味精调味后,倒入汤盐中,上蒸笼蒸10分钟取出,淋入麻油即成。


鹿茸鸡汤

材料:鹿茸、鸡翅膀

做法:将清洗干净之后的鸡肉放入锅中熬煮,并且去除浮沫;然后将鹿茸放入锅中煎煮,直到水变成一半之后取出;然后将两种药液混合在一起熬煮,加入调料品就可以了。


功效:这道食谱具有很好的温中补肾以及补气益气的效果。非常适合男性服用,并且还具有温暖身体的功效。


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男人冬季饮食滋补原则是什么

1、正确对待蛋白质

许多男性想使肌肉发达而多吃蛋白食品。实际上,大多数男性不需额外补充蛋白质。中等量的肉、禽、鱼或豆科植物,加低脂乳制品将十分有益。


2、重点是锌

微量元素锌是全身酶的活性成分,它有助于调整免疫系统,是适当生长的极重要因素。但男性往往忽略锌。据调查,锌达标的男子不到1/3。锌,可从海产品、瘦肉、粗粮和豆科植物中获得。


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3、对铁可放松

缺铁的男性为数不足1%;大多数男性不必对食物中铁的含量担心;男性比较不能承受铁的超负荷;男性补铁可能会掩盖内出血而出现的缺铁信号。


4、提高抗氧化剂摄入

抗氧化剂,特别是维生素E能阻止自由基损伤血管壁,从而预防胆固醇堵塞,故有助于对抗心脏病和脑卒中。粗粮坚果和植物油,差不多都含有维生素E。为了得到比每日定量多的数量,就须补充。吃水果和蔬菜也能获取其他抗氧化剂的益处。


冬天男人进补的禁忌

忌无病乱补。

无病乱补,既增加开支,又害自身。如服用鱼肝油过量可引起中毒,长期服用葡萄糖会引起发胖、血中胆固醇增多、易诱发心血管疾病。


忌凡补必肉。

动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。但肉类不易消化吸收,若久吃多吃,对胃肠功能已减退的老年人来说,常常不堪重负,而肉类消化过程中的某些“副产品”,如过多的脂类、糖类等物质,又往往是心脑血管病、癌症等老年常见病、多发病的病因。饮食清淡也不是不补,尤其是蔬菜类更不容忽视。现代营养学观点认为,新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。


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